How to Make Tasty Rendang Daging

Resep KulineranLeave a Comment on How to Make Tasty Rendang Daging

How to Make Tasty Rendang Daging

Rendang Daging.

Rendang Daging You can cook Rendang Daging using 26 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rendang Daging

  1. You need 1 kg of daging sapi.
  2. You need 1.5 liter of santan dari 2 butir kelapa.
  3. It’s of Bumbu Hitam.
  4. It’s 300 gr of kelapa parut.
  5. Prepare 6 butir of kemiri.
  6. It’s 3 buah of bunga lawang.
  7. Prepare 3 buah of kapulaga.
  8. It’s 1 ruas jari of kayu manis.
  9. You need 3 buah of cengkeh.
  10. Prepare 1/2 bagian of pala.
  11. It’s 3 sdm of ketumbar.
  12. You need 1 sdt of merica.
  13. It’s of Bumbu Kuning.
  14. It’s 10 siung of bawang putih.
  15. It’s 20 siung of bawang merah.
  16. It’s 1 jari of jahe.
  17. Prepare 1 jari of kunyit.
  18. It’s 1 jari of lengkuas.
  19. Prepare of Bumbu Merah.
  20. You need 10 of cabai merah kering besar, rebus.
  21. You need 7 buah of cabai keriting.
  22. You need of Daun Penyedap.
  23. Prepare 2 lembar of daun salam.
  24. You need 2 lembar of daun jeruk.
  25. You need 1 lembar of daun kunyit, simpulkan.
  26. Prepare 2 batang of sereh, geprek.

Rendang Daging instructions

  1. Sangrai hingga kecoklatan bumbu hitam. Haluskan.
  2. Haluskan bumbu kuning.
  3. Haluskan bumbu merah.
  4. Tumis bumbu kuning hingga harum. Masukan daun penyedap. Tumis hingga beraroma.
  5. Tambahkan bumbu hitam, tumis kembali.
  6. Tambahkan bumbu merah.
  7. Masukan daging, masak hingga daging layu, tambahkan santan. Masak hingga santan berkurang.
  8. Rendang siap disajikan.
Rania Alnamira
Praktisi internet. Pengusaha. Pembaca. Penggemar Twitter. Sarjana makanan. Penggemar media sosial. Freelancer..see you in next post........

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back To Top